| Judul | Food product management di hotel dan restoran |
| Pengarang | Bartono PH Ruffino E.M. Dhewiberta Hardjono |
| Penerbitan | Yogyakarta Andi 2005 |
| Deskripsi Fisik | xi, 300 hlm.; 23 cm |
| ISBN | 979-763-075-7 |
| Subjek | MAKANAN |
| Catatan | 2007, Rutin |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 0083473 | 641.572 BAR f | Dapat dipinjam | Perpustakaan Bung Karno - Layanan Koleksi Umum | Tersedia |
| 0083474 | 641.572 BAR f | Dapat dipinjam | Perpustakaan Bung Karno - Layanan Koleksi Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000005296 | ||
| 005 | 20151118203557 | ||
| 008 | 190714||||||||| | ||| |||| ||ind|| | ||
| 020 | $a 979-763-075-7 | ||
| 035 | $a 0010-111500000005215 | ||
| 041 | $a ind | ||
| 082 | 0 | $a 641.572 | |
| 090 | $a 641.572 BAR f | ||
| 100 | 0 | $a Bartono PH | |
| 245 | 0 | 0 | $a Food product management di hotel dan restoran |
| 260 | $a Yogyakarta$b Andi$c 2005 | ||
| 300 | $a xi, 300 hlm.; 23 cm | ||
| 500 | $a 2007, Rutin | ||
| 650 | 0 | $a MAKANAN | |
| 700 | 0 | $a Dhewiberta Hardjono | |
| 700 | 0 | $a Ruffino E.M. | |
| 990 | # | # | $a 0083473 |
| 990 | # | # | $a 0083473 |
| 990 | # | # | $a 0083473 |
| 990 | # | # | $a 0083473 |
| 990 | # | # | $a 0083474 |
| 990 | # | # | $a 0083474 |
| 990 | # | # | $a 0083474 |
| 990 | # | # | $a 0083474 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :